מילון מונחים
ע'
עפיצות– תחושת היובש הנוצרת בפה כאשר יש ביין טאנין בשיעורים גבוהים, כמו זאת המתקבלת מאכילתו של פרי בוסר.
עפיצות– תחושת היובש הנוצרת בפה כאשר יש ביין טאנין בשיעורים גבוהים, כמו זאת המתקבלת מאכילתו של פרי בוסר.
פ'
פורט אספרנזה- זהו יין בסגנון פורט שמקורו בעיר "פורטו" שבפורטוגל. היין הופק מענבי קברנה סוביניון בשלים מאוד על מנת לקבל מתיקות טבעית גבוהה.ייחודו של יין זה הינו התיישנות במשך 4 שנים בחביות עץ אלון אשר במשך 12 שנה יושן בהם קוניאקשהעניק לפורט ארומות וטעמים נפלאים של קוניאק משובח.
פורט אספרנזה- זהו יין בסגנון פורט שמקורו בעיר "פורטו" שבפורטוגל. היין הופק מענבי קברנה סוביניון בשלים מאוד על מנת לקבל מתיקות טבעית גבוהה.ייחודו של יין זה הינו התיישנות במשך 4 שנים בחביות עץ אלון אשר במשך 12 שנה יושן בהם קוניאקשהעניק לפורט ארומות וטעמים נפלאים של קוניאק משובח.
ק'
קברנה סוביניון- זן ענבים אדומים, הנחשב "למלך" הזנים האדומים, מכיוון שבכל העולם מפיקים ממנו יינות מורכבים ובעלי גוף מלא.
קברנה פרנק- זן ממשפחת הקברנה, הנחשב לאחד ההורים של הקברנה סוביניון, אולם זהו זן יותר מתובל מהקברנה סוביניון, והוא מתאפיין בארומה ירקרקה כגון פלפל ירוק.
קברנה סוביניון- זן ענבים אדומים, הנחשב "למלך" הזנים האדומים, מכיוון שבכל העולם מפיקים ממנו יינות מורכבים ובעלי גוף מלא.
קברנה פרנק- זן ממשפחת הקברנה, הנחשב לאחד ההורים של הקברנה סוביניון, אולם זהו זן יותר מתובל מהקברנה סוביניון, והוא מתאפיין בארומה ירקרקה כגון פלפל ירוק.
created by armadil
דף הבית | אודות היקב | כרמים | קטלוג יינות | על היין שלנו| מרכז מבקרים | קצת יותר מיין | מארזי שי | גלריית תמונות | צור קשר