כרם וגפן
אנשי היקב בוחרים בקפידה את הכרמים מהם מגיעים הענבים, ומקפידים לחתום עם הכורמים על הסכם ארוך טווח המאפשר לצוות המקצועי להיות שותף מלא לאופן גידול הענבים ורמת היבול של הכרם. כרמי היקב מפוזרים במספר אזורים בארץ, בעיקר בגליל העליון ובהרי יהודה. התוצאה היא קבלתם של יינות מיוחדים מטרוארים שונים והאפשרות ליצירת בלנדים מרתקים ויינות איכותיים.
כרם מטע
הכרם ממוקם בהרי ירושלים מול מושב מטע, מזרחית לעמק האלה. כרם הנהנה מגידול מקצועי ומסור באחד מהאיזורים האיכותיים והמעניינים בישראל.
שנת נטיעה: 1996 ו 2002
גובה הכרם: 650-750 מטר מעל פני הים
זנים: קברנה סוביניון, קברנה פרנק ופטיט ורדו
סוג אדמה: טרה-רוסה עשירה באבנים
מאפיינים: טמפרטורות קרירות ויבול נמוך באופן טבעי המפיקים יינות אלגנטיים ומרתקים. אחד מכרמי הקברנה פרנק הטובים בארץ.
created by armadil
דף הבית | אודות היקב | כרמים | קטלוג יינות | על היין שלנו| מרכז מבקרים | קצת יותר מיין | מארזי שי | גלריית תמונות | צור קשר