יקב טוליפ בוחר בקפידה את הכרמים מהם מגיעים הענבים לייצור היין,  ומקפיד לחתום עם הכורמים על הסכמים ארוכי טווח המאפשרים ליינן היקב להוביל את תהליך ואופן גידול הענבים ולשלוט ברמת היבול של הכרם.

כרמי היקב מפוזרים במספר אזורים בארץ, בעיקר בגליל העליון ובהרי יהודה. התוצאה היא קבלתם של יינות מיוחדים מטרוארים שונים והאפשרות ליצירת בלנדים מרתקים וייחודיים.