מילון מונחים
מ'
מורכב– יין עשיר שיש בו רבדים של ניחוחות וטעמים.
מגנום – בקבוק יין כפול המכיל 1.5 ליטר. בקבוקי מגנום בד"כ יקרים יותר משני בקבוקי יין רגילים, והם מיועדים ליישון ארוך טווח, מכיוון שהיין מתיישן בהם טוב יותר מאשר בבקבוק סטנדרטי.
מוסטלי - סדרת יינות של היקב, מורכבת מבלנדים של זנים מיוחדים המתיישנים למעלה משנה בחביות עץ אלון.
מינרליות– תכונה ביין המתארת טעמים וריחות של מינרלים המגיעים מהקרקע כגון גיר, סיד או אבן בזלת. הדבר אופייני בעיקר ליינות לבנים
מורכב– יין עשיר שיש בו רבדים של ניחוחות וטעמים.
מגנום – בקבוק יין כפול המכיל 1.5 ליטר. בקבוקי מגנום בד"כ יקרים יותר משני בקבוקי יין רגילים, והם מיועדים ליישון ארוך טווח, מכיוון שהיין מתיישן בהם טוב יותר מאשר בבקבוק סטנדרטי.
מוסטלי - סדרת יינות של היקב, מורכבת מבלנדים של זנים מיוחדים המתיישנים למעלה משנה בחביות עץ אלון.
מינרליות– תכונה ביין המתארת טעמים וריחות של מינרלים המגיעים מהקרקע כגון גיר, סיד או אבן בזלת. הדבר אופייני בעיקר ליינות לבנים
נ'
נשימה– פעולה המתרחשת ביין כאשר הוא נחשף לאוויר. במקרים מסוימים, עשויה הנשימה לרכך את טעמו של היין ולהפכו נעים יותר לשתייה.
נשימה– פעולה המתרחשת ביין כאשר הוא נחשף לאוויר. במקרים מסוימים, עשויה הנשימה לרכך את טעמו של היין ולהפכו נעים יותר לשתייה.
created by armadil
דף הבית | אודות היקב | כרמים | קטלוג יינות | על היין שלנו| מרכז מבקרים | קצת יותר מיין | מארזי שי | גלריית תמונות | צור קשר